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人们喝了

编辑:郑新颖 实习编辑:孙宝光

陈皮并不是简单的把橘子皮晒干,做陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置60天-150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其捆绑固定、风干,再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。

①《健康时报》2016-11-22 《橘子浑身是中药》

泡茶最好用陈皮北京中医药大学常章富教授建议,老人最好用陈皮泡茶喝。

保鲜剂。果农摘下橘子后,大都用保鲜剂浸泡后再上市,这种方法对橘子瓤虽然没有影响,但橘子皮中残留的化学成分,却难以用清水洗涤干净。如果直接用热水沏泡,对人体的危害就会更大。

②健康时报网2016-12-18《慎用鲜橘子皮泡茶》

秋冬时节,橘子成家中常客,一些人尤其是老年人喜欢用剥下来的鲜橘子皮泡水喝,觉得新鲜清香,殊不知,这背后的健康风险!国家二级公共营养师巩宏斌提醒,一般的水洗很难将皮上的害物质去除干净,所以最好不要用鲜橘子皮泡茶。

本文参考资料:

鲜橘子皮别泡茶橘子浑身都是宝,果肉酸甜可口、营养丰富,橘子皮含有丰富的有机酸、维生素c以及精油成分,然而,要注意,用鲜橘皮沏茶,就不是养生了!

如果觉得制作过程复杂,可自行前往药店购买。泡茶时陈皮也不宜太多,一般一次10克左右即可。

农药。橘子树常遭病虫害,为了防虫害,从开花到结果期间,一般都使用了大量的农药。这些残留在橘子皮表面上的农药,经开水一泡便会溶解出来,人们喝了,不仅不会治病反而吸收了农药中的毒素。

此外,新鲜橘子皮中挥发油含量较高,用其泡水,不但不能发挥它的药用价值,还会刺激肠胃。

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